Gastròpolis

Crítica

EnCubert entra, menja, apunta i desapareix abans de sa factura

Ningú no sap qui és. Tothom sap què ha demanat.

EnCubert entra, menja, apunta i desapareix abans de sa factura
Il·lustració editorial · Es Tancat
Compartirfx

Es nostre crític visita una taula amb vistes.

Sa informació avança amb una serenitat administrativa admirable. Hi ha dades, terminis i una quantitat prudent de paraules que permet que tothom tengui sa sensació d’haver entès alguna cosa sense haver de concretar-la massa.

Sa llibreta negra queda al centre de s’escena: prou real per explicar sa notícia i prou innocent per carregar amb tota sa solemnitat del dia.

Menjar bé és una victòria. Pagar car no sempre és cap mèrit.